끌라시꼬교육원

[바리스타 2급 자격증 취득 과정 포함]

1. 기초적인 그라인더 및 에스프레소 머신 관리 및 사용방법 교육

2. 에스프레소, 카푸치노, 카페라떼 등 에스프레소 사용 음료에 대한 교육을 진행한다.

3. 카푸치노에 기초적인 아트 교육을 진행한다.

4. 바리스타 2급 필기시험 대비 강의를 진행한다.

[핸드드립] 커피지도사 2급 자격증 취득 과정 포함

유럽과 한국, 일본의 드립 방법에 대해 학습하고, 투과 방식 추출 도구와 침지 방식의 추출 도구를 모두 사용해보면서 핸드드립만의 향과 풍미, 드리퍼의 종류에 따른 맛의 차이, 커피 설계의 전반적인 내용을 교육한다.

[커피백, 드립백] 상품제작 기본 과정 포함

[바리스타 1급 자격증 취득 과정 포함]

1. 전문적인 그라인더 및 에스프레소 머신 관리 및 사용방법 교육한다.

2. 에스프레소, 카푸치노, 카페라떼 등 에스프레소 사용 음료에 대한 심화교육을 진행한다.

3. 카푸치노에 전문적인 아트 교육을 진행한다.

4. 바리스타 1급 필기시험 대비 강의를 진행한다.

[에스프레소 베레이션 메뉴 실습]

우유 베리에이션류(에스프레소 마끼야토, [캬라멜/바닐라/모카] 라떼 등) 리스트레또, 룽고,

샤케라또, 아포가또, 콘파냐, 아인슈페너

평일 오전	필기 + 실기	월-금	3시간
평일 오후	필기 + 실기	월-금	3시간

평일 오전	필기 + 실기	월-금	3시간
평일 오후	필기 + 실기	월-금	3시간

평일 오전	필기 + 실기	월-금	3시간
평일 오후	필기 + 실기	월-금	3시간

평일 오전	필기 + 실기	월-금	3시간
평일 오후	필기 + 실기	월-금	3시간

오전	필기 + 실기	월-금	4시간
오후	필기 + 실기	월-금	4시간